terça-feira, 1 de junho de 2010

São João o período mais desejado pelos nordestino

Prepare sua periquitinha, seu calção rasgado, quem tem bigode segure-o; até passar essa época; e quem não tem passe a ter, como fazer? Simples use aqueles lápis femininos, que elas usam para fazer sombras nos olhos, ou use tinta guache, bom, o resultado não vai ser um dos melhores, mas... Não vem ao caso. Pegue seu chapéu de palha ou de couro, use aquelas camisas de xadrez, ou florida, pegue sua parceira ou parceiro e saia para dançar aquela Quadrilha com direito a “anarriê”, “alava cu”, um bom xote e um xaxado daqueles.
Você ainda não conhece? Passará a conhecer. Depois do Carnaval, que movimenta todo o país, o São João é uma das festas que mais trazem turismos aos centros do qual esta é enraizada; o Nordeste. Diferente do Carnaval, que movimenta todo o país, o São João movimenta especificamente o Nordeste, as pessoas que vivem nesta região (não só conhecida como repleta de recursos naturais, praias, lençóis freáticos, falésias, quenions) se preparam o ano todo para esta festa tão especial, a começar de cultivos dos legumes mais importantes para uma boa refeição típica junina; o milho e o amendoim.
Esses legumes começam a serem cultivados (para alguns antigos que acreditam e crêem na religião Católica) no inicio de março entre 1 à mais ou menos dia 15 no período que para os Católicos é realizada a novena de São José. Neste tempo, os agricultores começam seus cultivos de preparo e plantação dos legumes, para eles deve chover pelo menos durante este período para que tudo o ocorra bem com o plantio, e os legumes nasçam bem graúdos.
Estes alimentos serão usados para o preparam de outros pratos, com o milho pode se preparar a canjica, o mungunzá, pamonha, o bolo, ou poderá come-lo cozido ou assado na brasa, no amendoim, só não fará os três primeiros pratos do milho, mas poderá fazer todos as outras comidas propostas.
Além da comida, nesta festa o forró é uma das coisas mais importantes, segundo o aluno universitário Josafá Fernandes, do curso de música na UFS “O forró para mim é uma das coisas que me encanta, Simplesmente pelo fato de ver as pessoas dançando com tanto gosto” declarou, e completou com uma brincadeira, “eu particularmente não sei dançar, se tiver alguma menina lendo essa matéria, me ensine”. Para a aluna de Medicina, da UFS, Margaret Silva, “Forró? Oh beleza! Dançar coladinho é bom demais. Para mim é a melhor festa.”
Este ritmo teve várias mudanças, mas sua origem foi com uma zabumba, triangulo e não pode faltar uma sanfona, com autênticos trios pé de serra. Bandas como Trio Nordestino e o Rei do Baião é assim que é chamado o senhor Luiz Gonzaga, um dos homens do pé de serra que ajudou a divulgar este ritmo extremamente nordestino.
Curioso é saber que em alguns interiores de estados como em Sergipe, há um encontro de estudantes que em um dia no mês de Junho se reúnem em uma cidade e fazem o “Forró do Buzão”, alguns ônibus fazem este forró dentro e depois vão ao ponto de encontro, além do que os universitários arrumam o transporte com bandeirolas, palhas de coqueiros e estes estudantes vão se divertindo como podem no apertadinho.
Para quem não conhece este evento, visite uma das cidades do Nordeste como Aracaju, João Pessoa, Maceió, Recife, Natal, Fortaleza e verifiquem sentindo o gostinho do autentico São João no Nordeste. Se você não souber dançar, não se preocupe, aprenderá. O que não pode é ficar parado. E Seja Bem Vindo ao tempo Junino!